方法與步驟

  1. 1

    將魷魚處理干凈后切成圈，加一點點鹽入味備用。

    節日的美食——雞蛋魷魚圈
  2. 2

    分別準備三個容器，依次放入打好的雞蛋液，面粉和面包糠。

    節日的美食——雞蛋魷魚圈
  3. 3

    魷魚圈依次裹上面粉，蛋液，面包糠。

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  4. 4

    鍋內倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。

    節日的美食——雞蛋魷魚圈
  5. 5

    炸好魷圈后，立即把香菜和大蒜切碎加入炒好的白芝麻再加一點點味極鮮，拌好后淋在炸好的魷魚圈上即可。

    節日的美食——雞蛋魷魚圈
    6. END