蜂蜜的作用與功效

一、蜂蜜介紹

    蜂蜜是一種天然食品，味道甜美，所含的草糖不需經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。此外，它還有很高的美容價(jià)值，是護(hù)膚的上好佳品。

二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蜂蜜中含葡萄糖35%，果糖40%，這兩種糖均可不經(jīng)消化而被人體直接吸收利用；此外尚含有多種維生素與多種礦物質(zhì)和微量元素，如維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、煙酸、泛酸以及鈣、鐵、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中還含有氧化酶、還原酶、過氧化酶、淀粉酶、脂酶、轉(zhuǎn)化酶等，無論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健作用都是很高的。

三、蜂蜜的作用與功效

    蜂蜜性平，味甘，具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、潤(rùn)肺通腸、解毒止痛之功效。對(duì)咳嗽、支氣管炎療效顯著，可預(yù)防和治療便秘。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，蜂蜜對(duì)于護(hù)膚具有很大的作用，它能夠滋潤(rùn)皮膚、祛皺美白。

    蜂蜜能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，養(yǎng)肝護(hù)膚。

    蜂蜜能促進(jìn)組織再生，加速傷口愈合，并使肉芽組織健康成長(zhǎng)。

    蜂蜜能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，還有降血壓和防止動(dòng)脈硬化的作用。

四、食用方法

    1.蜂蜜黃瓜面膜 （美白除皺）

    取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風(fēng)油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面，20～30分鐘后洗凈，或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部，具有潤(rùn)膚、增白、除皺的作用。

    2.蜂蜜白芷面膜 （去斑美白）

    取白芷10克，白附子10克，共研細(xì)末，加水和蜂蜜適量調(diào)漿敷面，20分鐘后洗凈，有祛皺、消斑、增白作用，適用于面部色素沉著或黃褐斑患者。

五、溫馨提示

    蜂蜜和豆腐同食會(huì)導(dǎo)致耳聾；蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛；蜂蜜和韭菜同食引起心臟��；蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛；蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒，但可用黑豆、甘草解毒。豆?jié){蜂蜜不宜沖食。