糯米蒸雞翅的做法

1.準備所需材料，提前將糯米用清水浸泡一晚上。
2.雞翅洗凈，加入適量的鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜末、蔥段、生抽，拌勻后蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制2小時以上。

3.糯米瀝干水份，將腌制好的雞翅均勻地蘸上一層糯米。
4.盤子里鋪上薄薄一層糯米，擺放上蘸了糯米的雞翅。

5.蒸鍋里倒入足量清水，水開后將雞翅放在蒸籠里，蒸40分鐘左右即可。