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1.雞翅中五個(后來感覺不夠兒子一頓吃的又加了一個),冰箱里還發現有個翅根,就一起烤了。
2.阿根廷燃情烤翅料一袋,這個料的味道很贊。
3.取30克料按說明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。我建議大家攪拌料的時候一定要少放水,因為凍翅中本身會出很多水。 -
4.翅中用烤翅料攪拌好,放到冰箱里腌制四五個小時入味。期間要多次拿出來翻面攪拌,為了更好地吸收料的味道。
5.烤箱事先預熱到200°,翅中擺到支架上,放進烤箱中烤制15分鐘,中間翻面一次,然后取出來刷上蜂蜜,繼續再烤制5分鐘,香噴噴的雞翅就出爐了。 -
6.烤雞翅的時候一定要在烤架下放上帶錫紙的烤盤,便于后期清理。
香烤雞翅的圖解做法
主料
- 五個雞翅中
輔料
- 適量水 100克含熱量:0大卡
- 適量蜂蜜 100克含熱量:321大卡
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
END
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