做法與步驟

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    1.準備好食材，尖椒、蔥切小段；蘑菇洗干凈后，用熱水燙熟后裝盤
    2.將黃金剁椒和蒜粒炒出香味后，加入尖椒粒，炒香

    超美味的酸湯肥牛的做法的做法步驟1
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    3.倒入開水，煮開后加入肥牛，一旦變色就撈出來

    超美味的酸湯肥牛的做法的做法步驟2
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    4.剩下的湯汁可以憑個人喜歡吃辣的程度收汁加鹽，然后澆到盤子里即可

    超美味的酸湯肥牛的做法的做法步驟3
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    5.最后擠上些許檸檬汁即可

    超美味的酸湯肥牛的做法的做法步驟4

    5. 注意事項：
    1.貌似用海南黃燈籠辣椒更好，但是注意不要加太多，因為很辣
    2.肥牛變色了就可以撈出來了，不然煮老了肉質就硬了不好嚼
    3.檸檬汁別放太多，不然太酸了

    END