番薯胡蘿卜煮肥牛湯

1.胡蘿卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段；
2.將肥牛洗凈，放入料理盒；

3.加入足量開水；
4.蓋上盒蓋，入微波爐，700W微波火力加熱1分鐘；

5.撈出肥牛過冷水，洗去浮沫后待用；
6.料理盒中放入少許橄欖油，放入洋蔥丁，700W微波火力加熱1分鐘；

7.放入姜、蒜末，700W微波火力繼續加熱30秒；
8.放入胡蘿卜和番薯丁；

9.牛肉高湯加熱至沸騰，倒入料理盒；
10.注意湯要沒過食材，但不要超過水位線，蓋上盒蓋，700W微波火力加熱5分鐘；

11.放入處理好的肥牛片，稍稍翻拌；
12.加入少許鹽和適量黑胡椒，拌勻，700W微波火力最后加熱2分鐘即可。