烤羊腿的做法,烤羊腿怎么做好吃

1.羊腿半個。這是羊腿的上半部分，肉多的那塊。
2.把羊腿切開，切刀骨頭那里把肉攤開，在羊肉上切深十字花，方便入味。

3.羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，醬油，鹽，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
4.放入烤箱;150度，烤制出肉香味時翻面繼續烤烘烤，等肉不冒湯汁，呈醬紅色時即可出爐，整個過程將近2小時。