做法與步驟

  1. 1

    將蓮藕去皮切滾刀塊,生姜去皮切片,小蔥切段。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟1
  2. 2

    枸杞、花生洗凈后泡水15分鐘。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟2
  3. 3

    豬骨清水沖洗干凈,并焯去血水備用。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟3
  4. 4

    把所以食材混合放入深碗中,加入適量水,沒過食材,放入蒸箱中層。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟4
  5. 5

    蒸箱選擇過溫蒸模式,110度,蒸60分鐘。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟5
  6. 6

    蒸制50分鐘時取出撒入鹽調(diào)味,繼續(xù)蒸制時間結(jié)束即可。

    蓮藕花生豬骨湯的做法步驟6
  7. 注意事項
    小貼士:家里沒有蒸箱可用高壓鍋,燉鍋,電飯鍋等替代。

    END