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1:在西紅柿的頂部,劃十字口,把表皮劃破。
2:放在燒開的水里燙一下。 -
3:這樣就能輕松的把西紅柿的皮剝掉了。
4:把西紅柿切小塊。 -
5:土豆切條。
6:海帶切條 -
7:蒜切末
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8,9:在鍋中倒少許橄欖油(做圖多貼了一張,才發現,就不更改了,嘿嘿)
10:油燒熱后放入蒜末煸香,炒到蒜末微微發黃。 -
11:放入西紅柿翻炒。
12:把西紅柿炒碎,軟爛,放入番茄醬。 -
13:填適量水,放入土豆條和海帶。
14:放入少許鹽調味。 -
15:放入少許糖調味。
16:放入牛肉粉或者雞精調味。 -
17:燉至土豆綿軟之后放入鮮蝦,鮮蝦實現要開背,把蝦線取出,這個步驟應該是步驟8,結果圖
18:蝦熟后,放入香菜碎調味。貼錯了。 -
19:出鍋前撒少許現磨黑胡椒粉即可。
做法與步驟
注意事項:
*西紅柿一定要去皮,這樣做好后不會影響口感。
*西紅柿一定要炒到軟爛,燉出來的湯才會香濃。
*香菜和現磨黑胡椒粉是點睛之筆,一定要放,口味會好太多,如果實在不喜歡那就不放!