番茄雞蛋湯的做法,番茄雞蛋湯如何做好吃

番茄去皮切片，雞蛋打散，倒入少許水備用。

鍋熱油，倒入雞蛋液，炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

炒至番茄出水，顏色變深，加入適量清水大火煮開，轉小火，煮兩分鐘后出鍋，撒上蔥花和食鹽即可。