做法與步驟

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    將所有材料清洗干凈，切小塊；

    青菜蘑菇湯的做法步驟1
  2. 2

    炒鍋燒熱，融化黃油，然后入洋蔥翻炒出香味，再入胡蘿卜和蘑菇翻炒1分鐘左右，再入青菜翻炒至癟掉；

    青菜蘑菇湯的做法步驟2
  3. 3

    加入熱水一小碗，加入鹽調味道，再次燒開后倒入攪拌機，攪拌2分鐘，打成濃漿；

    青菜蘑菇湯的做法步驟3
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    將打好的漿倒入碗中，淋上淡奶油，撒上點干香草末。開吃拉。

    青菜蘑菇湯的做法步驟4

    5. 注意事項：
    1.青菜倒入后，加了水后再次燒開后，要立即關火了，多煮的話青菜會變味的。
    2.入攪拌機之前可稍微冷卻一下再倒入；
    3.普通家庭沒有黃油可用色拉油代替，口感氣味上會有差別的。沒有淡奶油和香草可不放。

    END