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準備好材料:金針菇、金槍魚、韓式辣醬、甜不辣、泡菜、豆腐、洋蔥。
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準備好大約一碗的淘米水。用淘米水的話,會比普通的水更稠一些。
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后來覺得不夠辣,又加了另外一種辣醬。
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金槍魚罐頭,用的是原味的黃豆油浸的還有其他的什么豆豉口味,辣味的,就沒有買。
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準備材料:豆腐切片,金針菇洗干凈后去蒂,洋蔥切成條。
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石鍋在火上加熱,可以多到一些金槍魚罐頭的油,加入金槍魚的肉片,但是金槍魚在煮的時候,會散開,所以一開始不用放太多,可是煮的差不多時候再放。金槍魚也可以保持形狀。
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加入洋蔥條翻版,到洋蔥味道出來了。
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再加入泡菜稍稍拌一下。
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加入辣醬。我加的小盒子裝的那種是包飯的醬,不辣。
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后來覺得不夠辣,又加入了一些辣醬。
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攪拌均勻后,開始酸酸辣辣的香味出來了。
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加入事先準備好的淘米水吧。
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放入兩個甜不辣,煮上3分鐘。
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放入蔥段。
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放入豆腐、金針菇再煮上3分鐘就可以出鍋了。出鍋之前再加上點鹽和金槍魚的肉片就完成了。
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就喜歡看著這些冒泡泡的樣子,噗噗地響,酸酸的味道彌漫整個屋子,老王加班,就讓我一個人享受這些可以刺激唾液分泌,激活快樂細胞的分子吧。
非常美味的金槍魚泡菜湯
主料
- 適量金針菇 100克含熱量:37大卡
- 適量金槍魚
- 適量豆腐 100克含熱量:76大卡
- 適量洋蔥 100克含熱量:40大卡
輔料
- 適量韓式辣椒醬
- 適量甜不辣
- 適量泡菜
金槍魚的魚肉似牛肉,是紫紅色的。其中血紅素含量很高,低脂而高強蛋白,所以營養價值高。真是神奇!看來這個金槍魚還是具有挺高的營養價值的嘛。
END
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