蘿卜絲煮雞蛋湯

方法與步驟

1

蘿卜洗凈后，切絲。.雞蛋打散在碗中，攪拌開了。

2

鍋中放入蘿卜絲加入適量的水煮開將雞蛋慢慢倒入鍋中，形成蛋花。加入鹽和胡椒粉起鍋。

注意事項：
1.蘿卜我用的是白蘿卜，如果用其他顏色的蘿卜可能湯會更好看。
2.雞蛋打散了，不要打不開，那樣倒入鍋中，會一片蛋黃一片蛋白的不好看。（當(dāng)然這事我老公常干）
3.蘿卜的保存。如果買的蘿卜過多，可以放在泡沫箱里，不要放在10度以下的地方，時間長了，表面是沒事，可是卻凍壞羅。