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羊肉的營養(yǎng)價值高，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等。冬天吃羊肉可以起到增加熱量、補虛抗寒、補養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強身的作用，因此羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱者、怯寒者的冬令滋補佳品。《千金方·食治卷》中說：“羊肉主暖中止痛，利產(chǎn)婦。”
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由此可見，吃羊肉對孕婦及胎兒的生長發(fā)育有利，并無引起癲癇的問題，孕婦只要按正常習慣食用即可。需注意的是，羊肉性溫、產(chǎn)熱量高，對于孕婦來講，不宜過多地食用，以免助熱傷陰，引起不適。
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孕婦不宜吃過量的羊肉
入冬后孕婦進補存在誤區(qū)。很多家庭經(jīng)常給孕婦燉老母雞湯、桂圓羹，結(jié)果“火上加火”，嚴重者出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)癥狀。專家指出，女性懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，不適合吃過多的性溫、大熱食物，如羊肉、狗肉、老母雞、桂圓、人參等。
孕婦進補的關(guān)鍵是注意平衡營養(yǎng)，沒必要采用藥物進補。平日可多吃綠葉蔬菜，以及肉類、魚、家禽、豆制品和雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物。每天食用適量水果。冬天可多吃些芝麻、黑糯米、大棗和赤豆等。另外，動物肝臟可有效補充鐵和維生素Ａ，粗糧、糧谷類和麩皮面包等可補充維生素Ｂ1。
做法與步驟
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