做法與步驟

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    孕婦不宜過量食柿子
      柿子富含維生素C,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等癥,是一種物美價廉的水果。
      從柿子的營養及藥用價值考慮,均適宜孕婦食用。但是孕婦要注意不能過量食用和空腹食用。因為柿子和胃酸、未被消化的纖維遇到一起,會在胃里形成結石,尤其是剛吃過含有大量蛋白質的螃蟹后,更不能吃柿子,否則也會形成結石,造成消化道梗塞。此外,由于柿子皮含有鞣酸,在胃酸作用下鞣酸會與蛋白質發生作用生成沉淀物——柿石。所以在吃柿子時一定要注意剝皮。

    孕婦能吃柿子嗎,懷孕期間是否可以吃柿子嗎,孕婦可以吃柿子嗎
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    孕婦忌空腹吃柿子
      柿子甘甜可口,味美鮮醇,很多人都愛吃柿子。但是如果不注意,空腹時吃柿子,容易并發胃柿石癥。
      柿皮和未完全熟透的柿子中,含有具有收斂作用的紅鞣質和柿膠粉,這種物質可與稀鹽酸結合形成胃柿石。發生胃柿石癥后,大多數患者有上腹部疼痛、惡心嘔吐、胃部潰瘍、便中有血等癥狀,嚴重者還可引起胃穿孔,產生急腹癥,很是危險,只好去醫院醫治。為了防止胃柿石癥,在吃柿子時要注意以下幾點:
      1.不能空腹吃柿子。空腹吃柿子,柿子在胃內遇到多量的胃酸便凝結成塊而導致胃柿石癥。
      2.不要吃過多的新柿子,尤其是不要食用未完全成熟的柿子。如果是患有慢性萎縮性胃炎的人,其胃酸相對缺乏,對柿子難以消化,最后形成胃柿石癥。
      3.吃了柿子后不要大量喝水。大量喝水會使胃內鹽酸過分稀釋,于是柿子與稀鹽酸結合形成胃柿石。
      4.患有慢性胃炎、胃潰瘍、胃腫瘤的人,不宜吃柿子。其胃黏膜粗糙不平,突起凹陷,柿子在胃內與鹽酸接觸后,在胃黏膜病變的基礎上形成核心,產生胃柿石。

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