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孕婦可以吃甘蔗嗎
孕婦不宜常吃甘蔗。因為甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,處于特殊時期的各位孕媽媽當然要提高警惕,謹防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時,如果當血糖超過正常限度,會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內環境。過多的攝入糖分還可以使身體內的酸性代謝產物產生過多,使血液變成酸性,也容易導致胎兒發生畸形。即使分娩后嬰兒正常,但有可能在成年后引發糖尿病。所以,孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。 -
禁忌:甘蔗貯藏時間過久或貯藏方法不當,可發生霉變。變質甘蔗色澤變為淡褐色,霉變輕的在味覺上可能沒有改變,如已有酒糟味,說明霉變已十分嚴重。食用霉變甘蔗可引起中毒,嚴重者可導致死亡。因此,嚴禁食用霉變甘蔗。甘蔗表面帶有大量致病菌和寄生蟲卵,食用時一定要洗凈去皮,以確保健康。
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選購:甘蔗分青皮蔗和紫皮蔗。好的甘蔗,皮色鮮艷,色澤光潤,蔗莖粗大,節間長,一塾節位平整,無裂縫、蛀蟲、干縮失水、傷斷等。節間不均勻,蔗身變黑,蔗節有黑影,受凍傷有異味者為次品。
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保存:甘蔗較耐貯藏。存放在室內陰涼、干燥、通風處。甘蔗在存放時易發生霉變,可引起中毒。已霉變的甘蔗,質地變軟,不像新鮮甘蔗那樣質脆而硬,肉色由白潔變為淡褐色,嚴重變質的還有酒糟味。
孕婦可以吃甘蔗嗎,孕婦能吃甘蔗嗎
簡介
甘蔗是冬季的時令水果,尤其在南方,入冬后大街小巷都可以見到它的身影。咬一口,滿口都是清爽甘甜的汁水,別提有多爽口了。甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量約84%,具有滋補清熱、生津止渴的作用。甘蔗的含鐵量在眾多水果中是名列前茅的。它的含糖量也非常高,故糖尿病患者不宜食用。甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。甘蔗除了削皮直接吃外,還可以切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜,還可以切成小丁,與其他水果做湯飲用。霉變的甘蔗有毒,千萬不可食用,購買時要注意挑選。
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