早餐制作蝦皮雞蛋餅

1.準備所需要的材料。

2.白菜葉洗凈，切絲；蝦皮用水洗一下，控干水分；
3.雞蛋磕入碗中，打散。加入適量水。

4.把切好的白菜絲、蝦皮，加適量的鹽，攪拌均勻。
5.把面粉倒入上述蛋液中，繼續攪拌均勻。

6.平底鍋置火上，燒熱，倒入面糊，迅速轉動鍋體，使面糊均勻平鋪在鍋底，煎至兩面金黃即可。