做法與步驟

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    1）：豬肉切絲加入腌肉料抓勻腌制10-15分鐘
    2）：酸菜用清水洗凈瀝干，粉絲泡軟，蔥姜切末，蒜切片
    3）：鍋內熱油，下入大料，干辣椒，蔥姜蒜爆香

    簡單幾分鐘可以做好的——酸菜炒粉絲的做法[多圖]的做法步驟1
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    4）：下入肉絲翻炒至變色
    5）：下入酸菜翻炒均勻后加入骨湯或清水，及生抽，鹽糖，白胡椒粉調味
    6）：下入粉絲燜煮5-6分鐘至湯汁收干后淋入香油香油制作完成

    簡單幾分鐘可以做好的——酸菜炒粉絲的做法[多圖]的做法步驟2

    3. 注意事項：
    1.酸菜在使用前最好用清水清洗一遍，如果過酸可以稍微浸泡一會
    2.燜煮時使用骨湯或者肉湯效果最佳，沒有的話就用清水替代吧
    3.下入粉絲燜煮后期時注意翻炒幾回，避免糊鍋

    END