簡單快速新手菜——醋熘白菜的做法

1.白菜斜著刀切片
2.切胡蘿卜

3.碗汁：生抽，陳醋，淀粉，蒜，適量水攪拌均勻（用量見配料表）
4.鍋里底油燒熱，蔥姜熗鍋

5.先煸胡蘿卜（它的維生素是溶于油中的）這樣吃才最有營養。
6.下白菜翻炒（大火炒菜）

7.白菜變軟加鹽
8.倒碗汁，翻勺出鍋。