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1.怎么突然想起來(lái)做丸子了呢,因?yàn)樵缟献龆節(jié){濾出來(lái)些豆渣,又放了些肉餡,又擦了一個(gè)胡蘿卜絲。
2.餡里加了個(gè)雞蛋,加了些面粉,還放了蔥花,姜末,鹽,花椒粉,攪勻。
3.泡了一些粉條,為了燉的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。 -
4.白菜心一個(gè)。
5.豎著切絲。
6.鍋里放油,燒熱后炸丸子,炸到全身金黃,撈出。 -
7.鍋里留點(diǎn)底油,下蔥和姜片爆香,加湯,然后把湯倒進(jìn)砂鍋里,下粉條白菜,燒開(kāi)。
8.最后下炸好的丸子煮幾分鐘,就可以端上桌了。
9.這些丸子燉了一半,一半干吃,一頓都吃光了。
時(shí)間:2019-11-06 22:32:07 | 來(lái)源:美國(guó)農(nóng)業(yè)部 | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁(yè) > 菜類(lèi) > 嫩莖/葉/花
粉條白菜燉丸子的有圖做法,粉條白菜燉丸子怎么做好吃
主料
- 粉條
- 肉餡
- 白菜 100克含熱量:13大卡
- 雞蛋 100克含熱量:143大卡
輔料
- 適量面粉 100克含熱量:352大卡
- 適量蔥花,
- 適量姜末 100克含熱量:80大卡
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量花椒粉 100克含熱量:316大卡
粉條,是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。在我國(guó)各地均有生產(chǎn),呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分成圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。口感爽滑有韌性。粉條是以大米,豆類(lèi)、薯類(lèi)和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國(guó)有千余年的歷史,各地均有生產(chǎn),呈灰白色,黃色或黃褐色,為干制品。以前有“無(wú)明礬做不成粉條”的說(shuō)法,近幾年經(jīng)過(guò)專家不斷研發(fā),終于打破了這一傳統(tǒng)。真空粉條可以通過(guò)真空處理即可做到不使用或少量使用無(wú)礬食品添加劑筋力源即可生產(chǎn)無(wú)礬粉條;自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源,達(dá)到真正無(wú)礬粉條的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。安全、合法的無(wú)礬粉條將是粉條業(yè)的發(fā)展方向。
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