![非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]](/d/swfuppic/20170505/1493994112583_s.jpg)
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原味螺螄粉，一般吃這樣美食，除了特色的要嘗嘗外！
![非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]的做法步驟1](/d/swfup/20170505/1493994117650.jpg)
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原味的一定不能放過，比如宮廷奶酪，一定是原味的最好！
![非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]的做法步驟2](/d/swfup/20170505/1493994117401.jpg)
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不過這款原味螺螄粉和香腸螺螄粉比起來也就是差了一個香腸而已！
![非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]的做法步驟3](/d/swfup/20170505/1493994118509.jpg)
做法與步驟
END
非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]
主料
- 適量螺螄粉
- 適量酸筍
輔料
- 適量辣椒油 100克含熱量：900大卡
在柳州吃過螺螄粉，唯有記得湯頭鮮美，熱辣的湯頭配上酸臭的酸筍，極為過癮！螺螄粉里的米粉一般有兩種，一為切粉，一為現(xiàn)榨的圓條“線粉”，而特點在于其配菜螺螄肉。用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。
![非正版——柳州螺螄粉的做法[圖]](/d/swfuppic/20170505/1493994112583.jpg)
![酸辣涼粉的做法[有圖]](/d/swfuppic/20140808/1407510027227_s.jpg)
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