做法與步驟

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    1. 所有原料準(zhǔn)備齊；
    2. 菠蘿對(duì)半剖開，挖出果肉切成丁，半個(gè)菠蘿殼留著備用；

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    3. 將出雞蛋以外的其他原料也切成丁；
    4. 雞蛋打散，加點(diǎn)鹽攪勻，入鍋炒熟后盛出備用；

    菠蘿炒飯 ，菠蘿炒飯的家常做法(圖文)的做法步驟2
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    5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔叛笫[丁、胡蘿卜丁翻炒；
    6. 再加入午餐肉丁；

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    7. 加點(diǎn)醬油、胡椒粉還有鹽調(diào)味；
    8. 倒入波羅丁炒勻；

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    9. 米飯也倒進(jìn)去小火翻炒均勻；
    10. 最后放入青椒炒幾下出鍋裝進(jìn)菠蘿殼里。

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    6. 注意事項(xiàng)：
    1. 炒飯的配菜可以根據(jù)自己的口味自行調(diào)配哈，我家是喜歡放這些；
    2. 菠蘿殼里面最好刮干凈，不要?dú)埩艄蝗怀达堁b進(jìn)去就黏了；
    3. 食材要分先后順序放的，不愛熟的先放；
    4. 醬油不要放多了，千萬(wàn)不要放老抽，少放點(diǎn)顏色淺的調(diào)味就行，不然會(huì)影響整個(gè)炒飯的色澤；
    5. 青椒最后放，放早了就不綠了。

    END