韭菜雞蛋雜糧餅做法(圖文)

1.將自發(fā)粉，玉米粉，全麥粉按1:1:1的比例加入適量水混合；
2.將混合好的面粉揉成光滑的面團；
3.將揉好的面團鋪上保鮮膜放在一邊醒發(fā)30分鐘；
4.將雞蛋加點鹽打勻；
5.將打勻的雞蛋倒入油鍋中翻炒；
6.將翻炒好后的雞蛋盛出；
7.將蝦皮煸炒一下；
8.盛入裝有雞蛋的碗中；
9.將它們倒入切好的韭菜中；

10.在混合物種加入油，鹽，白胡椒等調(diào)料攪拌均勻；
11.將醒好的面團分成適當(dāng)大小的劑子，搟成圓片；
12.像包包子中將餡包入；13.將包起的底端放在下面；
14.其他的同樣方法包好；
15.放在烤盤上，并在上面刷層生抽；
16.灑上點芝麻；
17.在面餅上用牙簽戳點小孔；
18.預(yù)熱好的180度烤箱，中下層，15分鐘。

19.成品出來了。