紅棗雞蛋煮湯圓湯的做法

雞蛋2個、紅棗3顆（去核，切開）、紅糖1塊、還有思念玉湯圓10顆（還不錯，就是有點貴）.水煮開，下湯圓后，轉成中火，輕輕把2個雞蛋敲進去，不要攪動。

待水再次開了，加入紅糖、紅棗，慢慢地用鍋鏟同方向地推動湯圓和雞蛋，避免糊鍋。

再加一次涼水，直到湯圓浮起，就可以了。