做法與步驟

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    1.香菇泡發，和胡蘿卜一起剁碎
    2.將多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料順一個方向攪拌均勻

    香菇肉泥雞蛋的做法的做法步驟1
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    3.在肉泥中做個窩
    4.中間打一粒雞蛋

    香菇肉泥雞蛋的做法的做法步驟2
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    5.放入燒開的水中，蒸15分鐘（要蓋蓋），然后關火虛蒸5分鐘
    6.取出時候淋上幾滴蒸魚豉油

    香菇肉泥雞蛋的做法的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1、蒸的時間要隨容器大小而調整，舞的這個是一人份的，小宇一餐吃完正正好哈
    2、糖不用太多，主要是給雞蛋提鮮的，少許就好
    3、如果給小朋友吃，建議還是將蛋和肉泥攪拌在一起好消化，也好入口
    4、放入胡蘿卜之類是為了更營養，當然如果你不喜歡就直接用肉泥蒸蛋，也很美味噠

    END