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將芹菜、西紅柿、洋蔥洗凈切碎丁。
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牛肉洗凈切片（約1厘米厚），用羅勒、黑胡椒、橄欖油、嫩肉淀粉腌制。
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煮鍋放適量清水，加少許鹽，將意大利面煮熟。煎鍋放黃油，將蔬菜丁下鍋炒至爛熟，加調(diào)料入味。
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煎鍋另起鍋，放少許橄欖油，將牛排煎至6分熟，淋上黑胡椒醬使肉的兩面都有醬即可出鍋。煮好的意面裝盤(pán)，淋上炒好的蔬菜，放一塊煎好的牛排即可。
做法與步驟
注意事項(xiàng)：
原本蔬菜里要放土豆和尖椒的，有了牛排就沒(méi)有放（太多了怕吃不完哈）。黑胡椒醬超市有售，開(kāi)蓋直接食用的那種。
END
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