香酥美味的西式早餐——烤豬排

將鍋放在烤箱中間位置，烤箱預熱400F（200C）。把面包和油在平底鍋中加熱，烤至金黃。然后面包放到一個另外的盤子上等到冷卻。

將多余的脂肪去除，在肉和脂肪之間切出兩個狹縫。這樣做的目的是讓豬排能卷起來。

用鐵棒將肉訂出一些小小的油，如果你沒有這個工具的話也可以用刀來慢慢切吧。然后用雙手做成模型。

撒上鹽和黑胡椒。

再加一些面粉直接完全包裹肉，然后拍掉多余的面粉。再然后蘸蛋一些液，最后涂上烤面包。

把豬肉在準備好的烤盤上。烤至肉不再粉紅色，約20分鐘。

將豬排放在砧板上切成兩片。不要讓面包脫落就行。裝盤即可。

再做一些芝麻炸豬排醬，磨好黑胡辣與白芝麻加入到一個電動攪拌機里拌碎，混合在一起就可以吃了。