美食的味道——南瓜燒海蝦的做法

1.南瓜洗凈去籽去皮。
2.切成小寸塊（這樣容易入味，也可以縮短燉煮的時間）

3.海蝦洗凈去頭備用（海蝦的頭部不宜食用）
4.蔥切碎備用。

5.鍋中倒入適量油，熱鍋。
6.油溫6成熱時放入切好的蔥花，翻炒一下。

7.放入海蝦翻炒。
8.放入少許（或一小勺）醬油，不停翻炒。

9.炒至海蝦變色，大概有六七成熟。
10.放入切好的南瓜塊，不停翻炒。

11.倒入少許醋（或一小勺），翻炒。
12.倒入清水，剛好沒過南瓜塊。

13.放入一小勺鹽。
14.放入半小勺雞精，蓋上鍋蓋燉煮。

15.燉煮時間為20分鐘，期間要常打開鍋蓋翻滾一下。