洋蔥爆炒魷魚的家常做法

1.準備好洋蔥和魷魚。
2.魷魚處理干凈，撕去表皮的黑膜，剪開腹部，去掉內(nèi)藏。

3.洋蔥切絲。
4.魷魚切成花刀后切成塊。

5.鍋中注入水燒開，將魷魚焯水，打卷即刻撈出。
6.用冷水沖涼后瀝干水分。

7.另起鍋注入油，下入洋蔥絲翻炒均勻。

8.加入豆瓣醬和少許的糖。
9.翻炒均勻。

10.放入魷魚翻炒，
11.大火快速翻炒均勻。即可。