-
1.準備材料。
2.魷魚要用開水焯一下。
3.盛出備用。 -
4.鍋內放油燒熱后放青椒下鍋翻炒至斷生。
5.緊接著放焯好的魷魚。
6.下調料,均勻翻炒至熟即可。出鍋了。
青椒炒魷魚的做法
主料
- 500g魷魚 100克含熱量:92大卡
- 150g青椒 100克含熱量:27大卡
輔料
- 適量油 100克含熱量:884大卡
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量雞精 100克含熱量:268大卡
魷魚別名“柔魚”,可鮮食或干制。魷魚的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、碘等無機鹽。中醫認為,魷魚甘咸,有滋陰養胃、補虛澤膚的功效。青椒炒魷魚,脆嫩滑潤,清香爽口。在吃膩了雞、鴨、魚、肉等葷腥味后,全家人品嘗這款美味,真是腸胃舒服、心情愉快。
END
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