冬瓜海帶湯的做法,冬瓜海帶湯的家常做法

1.將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
2.海帶用水泡40分鐘這樣，我這種海帶是打結好的海帶，南京這里都有的賣。如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用，我這種就不需要改刀了。

3.鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
4.為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。