西芹南瓜炒百合的做法(圖文)

1.西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段。
2.南瓜去皮去瓤，切薄片。

3.百合洗凈掰開，焯水后備用。
4.鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出。

5.將焯好的南瓜控干水分。
6.鍋內放油，放入西芹翻炒。

7.西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒.
8.南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻后出鍋。