涼拌苦瓜的做法[多圖],涼拌苦瓜怎么做好吃

1.把材料準(zhǔn)備好。苦瓜洗凈，從中間切成段。
2.把苦瓜切成圓圈狀，把中間的芯掏掉。
3.干檸檬片用開水浸泡15分鐘。

4.鍋里水開后，倒入苦瓜片。
5.加入幾滴油，煮至苦瓜變軟。
6.把苦瓜撈出，控干水，加入適量鹽。

4.鍋里水開后，倒入苦瓜片。
5.加入幾滴油，煮至苦瓜變軟。
6.把苦瓜撈出，控干水，加入適量鹽。

10.把干辣椒剪成小段。
11.加入少量味精。
12.把油燒熱，澆到蒜泥和辣椒上。

13.用筷子一個(gè)一個(gè)的擺在盤中，點(diǎn)綴上干紅辣椒，表面上撒少許白芝麻即可。