干煸豆角炒肉末的做法——家常的美食

1、將豆角洗凈瀝干水，掰成寸段備用。

2、鍋里熱油，倒入豆角，煎至表皮起皺盛出備用。

3、豬肉絞成肉末狀備用。

4、另起鍋熱油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。

5、倒入肉末煸炒至變色，倒入蠔油。

6、倒入料酒和香醋。

7、倒入醬油和糖繼續(xù)煸炒。

8、加入鹽炒勻，再倒入煎好的豆角，翻炒均勻出鍋。