-
1.洗好鍋,冷鍋時加入蒜瓣,中小火煸至微黃。
2.紅椒切成細圈兒,加入鍋里,煸香。 -
3.瘦肉切成細粒,加入鍋里大火翻炒。
4.肉色稍變白后加少許的生抽調味。 -
5.最后加入切成小段的酸豆角大火約2到3分鐘就可以出鍋了。
酸豆角炒肉沫的做法,酸豆角炒肉粒怎么做好吃
主料
- 200克酸豆角
- 100克瘦肉
輔料
- 幾瓣蒜頭 100克含熱量:129大卡
- 適量辣椒 100克含熱量:27大卡
- 少許生抽 100克含熱量:20大卡
- 少許花生油 100克含熱量:884大卡
酸豆角是指腌制過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。
END
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