做法與步驟

  1. 1

    1.準備好原材料；
    2.燒熱鍋，放入適量的油，下入姜蔥末爆香；

    肉末毛豆雜炒杏鮑菇的做法步驟1
  2. 2

    3.爆香后加入肉末翻炒；
    4.翻炒肉末微微變色后加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；

    肉末毛豆雜炒杏鮑菇的做法步驟2
  3. 3

    5.煮開后加入毛豆米和杏鮑菇丁翻炒；
    6.翻炒幾下后加入鹽和胡椒粉調料；

    肉末毛豆雜炒杏鮑菇的做法步驟3
  4. 4

    7.最后加入紅椒丁，再加入適量的水淀粉勾薄芡；
    8.煮開后翻炒均勻即可；

    肉末毛豆雜炒杏鮑菇的做法步驟4
    5. END