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將白菜、下蘿卡洗凈,均切成絲;將香菜擇洗干凈,切成末。
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炒鍋上火,倒油燒熱,下蔥花愴鍋,放人白菜絲、蘿卡絲翻炒,再加入姜末和精鹽,加足量水煮開,放入香菜末和香油,離火后放入昧精即可。
白菜蘿卜湯的做法
主料
- 200克白菜 100克含熱量:13大卡
- 200克胡蘿卜 100克含熱量:18大卡
- 3根香菜 100克含熱量:23大卡
輔料
- 蔥花 100克含熱量:34大卡
- 姜末 100克含熱量:80大卡
- 味精 100克含熱量:268大卡
- 香油 100克含熱量:886大卡
- 15克食用油 100克含熱量:884大卡
- 適量精鹽 100克含熱量:0大卡
此湯實惠,可口,并對預防感冒有一定療效。俗稱:“白菜蘿卡湯,勝似開藥方。”
END
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