家常菜的做法之——紅油藠頭[有圖]

藠頭洗凈，晾干水份，切片。

蒜剁成泥加少量清水調成蒜泥水備用。

藠頭加蒜泥水以及所有調料拌勻。

蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜，第二天吃；或者中午做好晚上吃，反正就是得腌上幾個小時，才入味，另外那個嗆辣味也會溫柔一點。