做法與步驟

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    1.材料：新鮮排骨500G，陳皮50G。
    2.排骨用冷水浸泡，浸去血水
    3.排骨洗凈瀝干水份

    不油膩版——陳皮排骨的家常做法的做法步驟1
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    4.油鍋姜片爆香
    5.6.下入排骨，翻炒至微黃

    不油膩版——陳皮排骨的家常做法的做法步驟2
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    7.調入沒過排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陳皮，大火煮開轉小火燉1個小時左右。
    8.排骨軟爛后調入鹽，并大火收汁

    不油膩版——陳皮排骨的家常做法的做法步驟3
    4. END