-
1.排骨剁小塊兒洗凈瀝干水份備用。
2.火鍋中放入適量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開。
3.下入排骨一塊兒煮。 -
4.等開鍋后撇去浮沫。
5.大火燉二十分鐘后加入蘿卜塊。 -
6.同煮二十分鐘后加入鹽。
7.最后放入青蒜末即可。
排骨燉蘿卜湯的做法
主料
- 適量排骨 100克含熱量:278大卡
- 適量姜蒜
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 適量蘿卜 100克含熱量:18大卡
- 適量桂皮 100克含熱量:329大卡
- 適量花椒 100克含熱量:316大卡
- 適量青蒜
蘿卜燉排骨是一道味道鮮美的中國菜肴,雖有不同的做法,但其主料均為蘿卜和排骨。白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)后,可立見功效。
END
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