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羊腿骨淖花椒水去味。
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羊腿骨和竹蔗，茅根，馬蹄加水倒入湯煲中。
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大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時，加入白蘿卜，再煲30分鐘，加鹽調(diào)味即可，灑點白胡椒粉更香哈！
做法與步驟
END
白蘿卜燉羊骨湯
主料
- 適量羊腿骨
- 適量白蘿卜 100克含熱量：14大卡
- 適量竹蔗
- 適量茅根
- 適量馬蹄 100克含熱量：97大卡
輔料
- 適量姜片 100克含熱量：80大卡
- 適量花椒 100克含熱量：316大卡
- 適量鹽 100克含熱量：0大卡
- 適量白胡椒粉 100克含熱量：296大卡
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
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