枇杷果排骨湯

1.準備好的材料。

2.枇杷果洗凈后用水果刀對半切開；
3.用刀尖挑出枇杷核；

4.刮去枇杷果肉里的白色內衣，去澀味；

5.用刀柄在枇杷果上輕輕刮，然后撕去外皮；
6.去核去皮的枇杷果浸泡在鹽水里待用；

7.腔骨加水后在高壓鍋里燉30分鐘左右；
8.將處理過的枇杷果放入骨湯中，煮至開鍋后即可熄火，進入少量鹽調味。