做法與步驟

  1. 1

    土飛雞

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟1
  2. 2

    翅膀和雞塊一定要稍微宰得小塊一點(diǎn)，宰好后的雞塊放入盆中加料酒、鹽、醬油碼味十分鐘（鹽和醬油都要少放點(diǎn)）

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟2
  3. 3

    這道菜所需的主輔料

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟3
  4. 4

    鍋內(nèi)菜油燒到五成油溫下入姜片、蒜片、花椒 和干辣椒

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟4
  5. 5

    碼好味的雞塊下入鍋中煸炒

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟5
  6. 6

    中火慢慢將雞塊的水份在鍋中煸干

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟6
  7. 7

    放入小青椒段加鹽繼續(xù)煸炒

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟7
  8. 8

    加入青椒后的煸炒過程中可以適當(dāng)加一下料酒熗出青椒的香味（不要加多了哦）最后還是那句話起鍋前加不加各種精自便。

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟8
  9. 9

    成菜 起鍋 裝盤上桌了！

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟9
  10. 10

    成菜

    青椒煸炒雞丁的做法[組圖]的做法步驟10
    11. END