-
1.翅中剁成兩半。
2.雞翅冷水下鍋,放少許料酒,姜片,煮出血沫臟東西,撈出。 -
3.鍋內放少許油,煸炒翅中至金黃色。
4.放韓國辣醬一起煸炒片刻。 -
5.放沒過雞翅的水,大火燒開,小火燜煮。
6.煮至湯汁粘稠快干,放入少許尖椒。 -
7.放入白糖。
8.炒至湯汁收干,放入少許醋精,炒勻關火即可。
韓式味道的雞翅做法
主料
- 適量雞翅中
- 適量尖椒 100克含熱量:27大卡
輔料
- 適量韓國辣椒醬
- 適量白糖 100克含熱量:383大卡
- 適量醋精
雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見于多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。根據需求,還可以分為翅尖,翅中,翅根3部分。
END
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