可樂雞翅[配步驟圖的做法]

準備原料：雞翅中12只 姜可樂半瓶約300ml 生抽 料酒。雞翅中洗凈，在表面開兩刀；姜洗凈，切一大片，改刀成絲。鍋內裝水燒開，倒入少許料酒，放入雞翅，焯燙五分鐘，撈出過涼。

鍋內倒入少許油，稍熱，將雞翅擺入，小火煎炸表面變色。倒入少許生抽，再倒入可樂沒過雞翅。

放入姜絲，翻動均勻，大火燒開，小火收干湯汁。