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1、牛肉切塊清洗干凈,開水煮沸,倒去臟水。
2、胡蘿卜、土豆去皮沖洗切塊。
3、鍋中入少許水放入適量椰漿辣湯調料。 -
4、入牛肉煮。
5、牛肉煮到快熟入胡蘿卜繼續煮。
6、牛肉蘿卜沸騰后再入土豆中火加熱至食材都熟了即可出鍋(家里有羅勒可放些羅勒)。
做法與步驟
注意事項:
椰漿辣湯進口食品專柜有賣。制作過程湯汁太過濃稠,要加開水。椰漿辣湯包用量隨自己,稍多些更好吃。用茄子做這道菜特別好吃,肉類也可以換做豬排骨,都蠻好吃的。