補身養(yǎng)生——蘿卜牛肉湯

1.將牛腩切一口的小塊，然后放入熱水中汆一下除掉血水。
2.將汆好的牛肉撈出在流水下沖去附著的血末放入湯鍋中（或高壓鍋中）。
3.放入2棵蔥八角生姜花椒小火燉至牛肉8分熟。
4.如果湯表面油太多，可以用勺子撇去一些，一定要多留一點，一放蘿卜就大部分給吸進去了。

5.將切成和牛肉一樣大的蘿卜塊放入到牛肉里加鹽燉至蘿卜軟爛。
6.放入胡椒粉調(diào)味。
7.撒入蔥花和香菜末攪勻即可關(guān)火。
8.再滴幾滴香油，喜歡吃辣的可以放點辣子或辣椒油。