紅辣椒炒牛肉的組圖做法

1.牛肉洗凈切片。
2.牛肉中加入料酒、淀粉用手抓勻，煨制20分鐘。

3.酸蔥橫向切片紅辣椒切成辣椒圈。
4.鍋內放油，燒至六成熱時下牛肉滑炒至八成熟。

5.將牛肉盛出控油。
6.鍋內留余油，下酸蔥和辣椒圈翻炒。

7.酸蔥炒熟后，倒入牛肉翻炒均勻。
8.加入一勺生抽，加適量鹽和雞精調味，炒勻后出鍋。