海帶牛骨湯的做法[圖]

1.陳皮和蜜棗，沖洗干凈；
2.木耳和海帶在水中泡發；
3.牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時，當中要換水，把里面的血水浸泡出來；

4.牛骨放入冷水鍋，放入蔥姜，將牛骨煮沸，去除血水；
5.將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸后轉小火煲制一個小時；一個小時后，湯汁已經變濃稠了，將木耳和海帶放入再繼續煲半個小時后加鹽調味即可。