黃豆海帶湯
    
		    
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    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：4分)  共有1人評分
                                
                                欄目：其他水產類
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：35分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：黃豆，水發海帶，生姜，香蔥。
    
			
    
			
    

			
          海帶含大量多糖類物質，尤其是碘的含量很高，被稱為 “碘的寶庫”，對降脂、降壓很有幫助;海帶屬于堿性食物，而肋排是酸性食物，二者相互結合，能維持人體內的酸堿平衡...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-10 21:44:36 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 魚類 > 其他水產類
    
	   
    黃豆海帶湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 150克黃豆   100克含熱量：345大卡
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    • 200克水發海帶
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    • 15克生姜   100克含熱量：80大卡
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    • 15克香蔥   100克含熱量：34大卡
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    輔料
    
       
      
             
    • 適量精鹽   100克含熱量：0大卡
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    • 適量味精   100克含熱量：268大卡
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        海帶含大量多糖類物質，尤其是碘的含量很高，被稱為 “碘的寶庫”，對降脂、降壓很有幫助;海帶屬于堿性食物，而肋排是酸性食物，二者相互結合，能維持人體內的酸堿平衡。
        海帶中還富含大量的蛋白質與氨基酸，可為人體提供必需的營養元素，可迅速補充體力，海帶與蘿卜、生姜配合煲湯，還可提高這款湯的消脂功效，適宜于脂肪肝患者食用。
    黃豆海帶湯
    1.  做法
        1.將黃豆洗凈，浸泡12小時，用清水煮至熟酥；海帶洗凈，切成小塊；生姜洗凈， 切成小塊；香蔥洗凈，切成細末，備用。
        2.將黃豆、海帶塊、生姜塊、適量清水一起放入燜鍋，用大火煮沸后，改用小火煮至熟軟湯濃后，加入精鹽、味精調好口味微沸，撒上香蔥末，即可食用。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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